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(单选题)

叶菜类蔬菜初加工中的()主要是去掉不能食用的部分。

A焯水

B浸泡

C摘剔

D洗涤

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    叶菜类蔬菜的初加工主要是摘剔、()和洗涤。

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