A特异体质因素引起
B食物中含有某些药物成分
C食物代谢紊乱
D食物中含有毒性物质
E发病可能与免疫机制有关
（单选题）
食物中的自然致癌物不包括（）。
答案解析
含铬丰富的食物不包括（）。
含钙丰富的食物不包括（）。
食物过敏常出现的生理异常不包括（）。
对食物进行营养强化的主要目的不包括（）。
现状调查与分析、确定项目目标是食物营养现场工作计划管理的两个步骤。现状调查与分析中，关于人群的资料不包括（）。
影响食物蛋白质消化率的因素不包括（）。
导致乳糖不耐受性的原因是（）。
机体对蚕豆不耐受的原因可能是（）。
