A微苦和麦芽酒香味
B酒曲和麦芽酒香味
C微甜和麦芽酒香味
D微辣和麦芽酒香味
（单选题）
我国优质啤酒原麦芽含量为（）。
答案解析
原麦芽汁浓度10-12度，属于（）啤酒，是中国各大啤酒厂的主要产品。
（简答题）
我国优质啤酒的特点是什么？
啤酒按灭菌工艺可分为生啤、熟啤和（）
啤酒的麦芽糖含量为（）～25%之间。
我国优质葡萄酒口感特点：按其含糖量可分为，甜和半甜、干和半干，酒液中含糖量在（）为半干型葡萄酒。
（填空题）
我国优质葡萄酒的口感按其含糖量可分为（）型、干和半干型。
浅色啤酒的原麦汁含量为（）。
（多选题）
西餐中的法国汁口感（），适用于新鲜蔬菜和沙拉。
