A水化膜
B表面电荷
C水化膜和表面电荷
D水化膜和分子大小
（填空题）
稳定蛋白质胶体系统的因素是（）和（）.
答案解析
稳定蛋白质胶体状态的因素是（）和（）。
稳定蛋白质胶体的因素是（）和（）。
稳定蛋白质胶体溶液的因素是（）和（）。
稳定蛋白质亲水胶体的两个因素是（）和（）。
（多选题）
蛋白质胶体水溶液的稳定因素主要是（）。
稳定蛋白质胶体状态的因素是蛋白质分子上的（）及（）。
（单选题）
维持蛋白质溶液的稳定因素是（）
维持DNA双螺旋结构的稳定因素有（）、（）和（）。其中（）为主要稳定因素。
