（填空题）
稳定蛋白质胶体的因素是（）和（）。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
稳定蛋白质胶体系统的因素是（）和（）.
（填空题）
稳定蛋白质胶体状态的因素是（）和（）。
（填空题）
稳定蛋白质胶体溶液的因素是（）和（）。
（填空题）
稳定蛋白质亲水胶体的两个因素是（）和（）。
（多选题）
蛋白质胶体水溶液的稳定因素主要是（）。
（填空题）
稳定蛋白质胶体状态的因素是蛋白质分子上的（）及（）。
（单选题）
维持蛋白质胶体稳定性的因素有（）。
（简答题）
为什么说蛋白质的水溶液是一种比较稳定的亲水胶体？
（填空题）
破坏蛋白质的（）和中和了蛋白质的（），则蛋白质胶体溶液就不稳定而出现沉淀现象，蛋白质可因加入（）、（）、（）和（）等类试剂而产生沉淀。
