首页资格考试公共营养师
(简答题)

某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查,调查数据见下表: 请根据上述调查结果回答以下问题: 1.该调查表属于定性调查还是定量调查? 2.计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。 3.计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。 4.根据膳食调查结果给出评价与建议。 计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。

正确答案

从表中可知,在过去一年,该调查对象平均每天至少摄入一次大米和新鲜蔬菜,可以认为这些食物的摄入较多。其次是小麦,猪肉,蛋类,牛、羊肉和新鲜水果。而水产品、奶类和豆制品的消费频次都较低,可以认为这些食物摄入较少

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