（单选题）
糖青梅、糖杨梅、蜜枇杷和蜜樱桃等水果应采用下列哪种糖制方法制成蜜饯（）。
答案解析
果品的糖制是以糖的（）为基础。
（填空题）
糖制方法有（）、（）和前两种方法交叉进行三种。
蜜饯煮制方法有一次煮成法（）、（）、减压煮制法和扩散煮制法。
浇口可分限制性浇口和（）两种。
偏差可分（）和（）两种。
煤仓按倾角可分垂直式和（）两种。
ABS按控制方式可分（）控制方式和（）控制方式两种。
煮沸锅的加热器除夹套以外，可分（）和（）两种。
