(判断题)
软水中含有其它溶质少,茶叶中有效成分的溶解度就高,口味较浓。因此,以软水泡茶,汤色明亮,香味俱佳。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
泡茶用软水时,软水中含其他溶质少,茶叶有效成分的()。
(单选题)
水的软硬程度会影响茶叶的有效成分的溶解度。()中含其他溶质少,茶叶有效成分的溶解度高,固茶汤味浓。
(单选题)
今人泡茶用软水,因为软水中含其他(),茶叶有效成份的溶解度高。
(判断题)
茶叶中含有100多种化学成分。()
(单选题)
茶叶中含有()多种化学成分。
(单选题)
茶叶中含有()多种化学成分。
(判断题)
茶叶中含有100多种化学成分。
(判断题)
茶叶中含有数百种化学成分,对茶叶的色、香、味、以及营养保健起着重要的作用。
(简答题)
简述茶叶有效成分在保健品、食品方面的应用。