A铬
B碳
C镍
D钼
（单选题）
（）极易氧化。红茶在制作时即是利用了这一特性而使茶叶叶红、汤红。
答案解析
下列储存商品中，容易发生氧化的是（）。
（判断题）
氧化过度的绿茶汤色深黄或泛红，氧化不足则汤色青绿。
（）适用于质量不稳定的产品。
充气包装主要运用于食品包装，可减缓食品的氧化作用和呼吸作用。
能在低浓度下降低溶剂表面张力的物质是（）
内销商品的检验中，对于质量较稳定的产品，可采用（）方式。
设计质量是商品质量形成的前提和基础
（）是形成商品质量的前提条件，也是决定商品质量的先导。
