（简答题）
形容葡萄酒中涩味.
正确答案
干燥、粗糙、浸渍味、皮渣味、果梗味、木味、木桶味。
答案解析
略
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（简答题）
怎样形容葡萄酒中的涩味？
（多选题）
葡萄酒中具有涩味的物质包括（）。
（单选题）
“复杂”用来形容葡萄酒的（）。
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形容葡萄酒酸度的词汇有哪些.
（简答题）
怎样形容葡萄酒的立体感？
（简答题）
形容葡萄酒立体感词汇
（多选题）
形容葡萄酒酒体平衡的词汇包括（）。
（单选题）
香气质量上好的（）型葡萄酒，怡悦度（优雅的）以花香、成熟的水果香为特征，可用花香、果香来形容。
（填空题）
葡萄酒色调显示其成熟程度，与酒龄关系非常大。新红葡萄酒因源自果皮中的花色素苷的作用，颜色鲜艳，带紫红色调；随着成熟因游离花色素苷逐渐与其他物质结合而消失，呈现瓦红或砖红色。而红葡萄酒颜色深浅，即为其（），与葡萄酒的结构、丰满度和尾味关系密切，颜色深而浓的红葡萄酒必然醇厚、丰满、涩味强。
