（简答题）
啤酒中有哪几种主要风味成分系列？
正确答案
啤酒中主要有以下几种风味成分系列：①高级醇系列；②脂类系列；③连二酮系列；④硫化物系列；⑤有机酸系列；⑥羰基化合物系列（醛和酮类）
答案解析
略
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