（多选题）
清洁管理是现场管理中的一项重要工作，清洁的目的（）。
A便利店形象的需要
B激发购买欲
C吸引顾客促进销售
D延长设备寿命
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
绩效评估是人力资源管理考核中的一项重要内容，它是部门考核的全部。
（填空题）
（）是管理的一项重要的职能，它与计划，组织，领导工作是相辅相成，互相影响的，它们共同被视为管理链的四个环节。
（填空题）
5S管理源于日本，指的是在生产现场，对人员、（）、材料等生产要素开展相应的整理、整顿、清扫、清洁、素养等活动。
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编写“职务说明书”是餐饮企业人力资源管理人员的一项重要工作“职务说明书”的核心内容是（）。
（单选题）
以下属于管理工作角色中的决策角色的一项是（）。
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如何组织好废旧物料的回收工作是摆在物料管理者面前的一项重要任务，（）不属于物料回收物流的组织方法。
（单选题）
以下属于管理工作角色中的人际关系角色的一项是（）。
（单选题）
1962年，（）首创了QC小组，并把广泛开展QC小组活动作为全面质量管理工作的一项重要工作。
（判断题）
客房部具体负责管理客房事务，包括饭店中所有客房和整个公共区域的清洁和保养工作。
