A罐头穿洞时有腐败味气体逸出
B表现为罐头内容物酸度增加且变色、变味
C酸性罐头的典型平酸菌是嗜热脂肪芽孢杆菌
D由分解碳水化合物产酸不产气的微生物引起
E重新消毒后可食用
（单选题）
平酸腐败主要表现为（）。
答案解析
低酸性罐头典型的平酸菌为（）。
关于食品卫生标准的叙述中，错误的是（）。
关于保健食品特征的叙述中，错误的是（）。
关于大肠菌群的叙述中正确的是（）。
关于风疹的叙述中，不正确的是（）。
（多选题）
关于现况研究，下列叙述中正确的是（）。
关于PER测定试验中，叙述正确的是（）。
关于水痘，下列叙述中不正确的是（）。
