（判断题）
《生死关头》一书深刻揭露了肉类加工不卫生生产条件，直接推动了美国1906年《纯食品与药品法案》的通过。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（简答题）
《食品生产加工企业质量安全监督管理实施细则（试行）》的“食品生产加工企业必备条件”，对企业设立条件、环境条件和卫生要求、原材料和辅料、设备、加工工艺流程、产品标准、人员、检验、包装、管理等十个方面做了一些什么具体规定？扼要叙述其内容。
（判断题）
获得HACCP体系认证后，可不必再按《食品卫生法》规定加工食品。
（判断题）
食品生产加工企业应当在获得卫生许可证和食品生产许可证后，再向工商部门申请营业执照。
（判断题）
卫生许可证的有效期为四年，临时从事食品生产经营活动的单位和个人的卫生许可证的有效期不超过半年。
（多选题）
食品卫生标准应至少包括下列哪些项目？（）
（多选题）
食品卫生质量的微生物指标通常是指：（）
（判断题）
《卫生许可证发放管理办法》由县级人民政府卫生行政部门制定。
（单选题）
根据以下选项判断三明治加工过程中的危害（）
（单选题）
食品卫生标准中的菌落总数是指被检食品中（）
