A苦
B纯
C酸
D甘
E香
（单选题）
“浓厚度”是评价咖啡口感的杯测术语。即指咖啡味道在口腔中的厚薄感及（）性等方面。
答案解析
（多选题）
杯测内容包括（）
基准杯测需要准备几个被测碗（）
目前巴西的咖啡主要生长在巴西的（）。
（填空题）
巴西是世界上最大的咖啡主要（）国和（）国，生产量占世界总量（）。
巴西咖啡豆的采摘季节一般在（）。
（判断题）
口味清淡是巴西咖啡豆的特点。
巴西山度士咖啡的名称来源于（）
（）葡萄牙人把咖啡树移植到巴西。
