（简答题）
酶的非水相催化有何优点？
答案解析
酶的非水相催化有哪些特点？
水在酶的非水相催化中有什么作用？
酶的非水相催化有何优点，它们的主要类型有哪些？
在非水介质体系中生物催化反应有什么特点？
举例说明非水体系中酶的催化性质与水体系的差异，并解释原因
酶在非水介质体系中具有最大催化活性时的水活度为什么都在0.55左右？
（名词解析）
非水酶学
