（判断题）
用棕色瓶装酒较绿色瓶易形成“日光臭”味。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
促成“日光臭”味生成的光的波长范围为（）mm。
（填空题）
硫化氢和异薇草酮在光的作用下能形成（），这种物质的阈值非常低，俗称“日光臭”。
（单选题）
（）较稳定，不会被日光催化断裂生成所谓的“日光臭”物质，这种啤酒可灌装于无色玻璃瓶中，并能增加泡沫。
（多选题）
还原型异构化酒花浸膏，不仅具有（），还具有强（）所以能减少“日光臭”的生成和改进泡沫性能。
（单选题）
“具有绿色水果和草本香味（醋栗、青草、黑加仑叶、荨麻），经常展示出与夏布利（Chablis）的矿物味相似的强烈特质”这句话描述的应该是（）地区出产的（）葡萄酒。
（判断题）
嗅觉的形成一般认为是呈味物质作用于舌面上的味蕾而产生的。
（判断题）
嗅觉的形成一般认为是呈味物质作用于舌面上的味蕾而产生的。
（填空题）
酒精国标分为三个等级分别是（）、（）、（），对于普通酒精如略带杂味可采用（），如有异香可采用（）进行处理。
（判断题）
优级淡色瓶装、听装啤酒的泡持性应在180秒以上。
