（单选题）
粤菜厨房内部员工配备比例一般为：1个炉头配备（）个生产人员。
A4
B5
C6
D7
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
粤菜厨房内部员工配备比例一般为：1个炉头配备----个生产人员，而其他菜系的厨房，炉灶与其他岗位人员（含加工、切配、打荷等）的比例是（），点心与冷菜工种人员的比例为（）
（单选题）
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（单选题）
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（填空题）
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（填空题）
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（单选题）
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