（单选题）
（）以面粉、大油、酱油、白糖、盐为原料制成，口味大甜大咸。
A甜面酱
B桂花酱
C面捞芡
D腐乳
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
制作桃酥的主要原料有：面粉、绵白糖、大油、鸡蛋、小苏打、臭粉、熟核桃仁、水。
（单选题）
制作500克红枣的枣泥馅需用白糖375克、大油13克、澄面（熟面粉）（）克为宜。
（单选题）
枣泥馅的原料有红枣、白糖、（）、大油。
（单选题）
制作莲蓉馅的原料有：莲子、白糖、大油、花生油、（）
（判断题）
面包是以面粉、酵母，水，盐为基本原料，经面团调制，发酵，成形，醒发，烘烤等工艺制成。
（单选题）
（）是以面粉、酵母、水、糖、盐为基本原料，经面团调制、发酵、成形、醒发、烘烤等工艺而制成的膨胀、松软制品。
（单选题）
制作炸馓子的原料主要有：面粉、白糖、花椒水、食盐、甘草水、（）。
（判断题）
制作风味蛋糕的常用原料有面粉、鸡蛋、白糖、巧克力、调味酒等。（）
（单选题）
制作干油酥，面粉与大油的配比以（）为宜。
