A对
B错
（判断题）
机器单采的血小板纯度高，外观半透明，橙黄色，混入的白细胞和红细胞较多。
答案解析
（单选题）
为了确保食品卫生安全，（）请勿使用瑞士卷、奶油蛋糕等一切奶油制品。
含奶油、人造奶油的冷加工糕点在规定的温度条件下冷藏销售，最长保质期为（）
（简答题）
稀奶油的杀菌是怎样的？
（名词解析）
无水奶油脂肪
植脂奶油冷藏解冻温度为（）
奶油品种有哪些？
健眼的食物有牛奶、羊奶、奶油、小米、核桃、胡萝卜、菠菜、大蒜。
腹泻时不宜食用脂类食物，如肥肉、奶油、动物内脏等。
