（单选题）
呈香呈味物质由（）检出的最低浓度称为阈值。
A嗅觉
B味觉
C感官
D色泽
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
呈香呈味物质由（）检出的最低浓度称之为阈值。
（判断题）
人们把某种呈香呈味物质，能够刺激人的嗅觉或/和味觉，使人感觉到它的存在的最低含量叫做“阈值”。
（判断题）
人们把某种呈香呈味物质，能够刺激人的嗅觉或和味觉，使人感觉到它的存在的最低含量叫做“阈值”。
（判断题）
阈值大的物质呈香呈味也大。
（判断题）
阈值大的物质呈香呈味也大。
（填空题）
阈值不是不变的，它受到以下条件的限制：①与其共同存在的其它物质的（）有关；②与其共同存在的其它物质的（）有关；③与其（）有关；④与个人的嗅觉、味觉的（）有关；⑤单种呈香呈味物质的阈值与它所处的（）有关等。
（填空题）
各种香味物质在单体香气和复合香气存在的情况下，因受浓度、（）、溶剂、异位等因素的影响，其呈香呈味特征不同。
（简答题）
芝麻香型白酒主要香味物质中呈香呈味物质有哪些？
（填空题）
对一个刺激由无感觉到有感觉的最低浓度称为（）阈值，即能够辨别出其与对照有区别，但不知是何种物质。
