(判断题)
制作芝麻凉卷的原料是糯米、豆沙馅、熟芝麻。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
制作芝麻凉卷的原料是()、豆沙馅、熟芝麻。
(判断题)
制作芝麻凉卷的原料是粳米、豆沙馅、熟芝麻。
(单选题)
制作芝麻凉卷的第二步是将豆沙馅擀成同糯米片同样大小,盖在糯米片上,()即成。
(判断题)
制作芝麻凉卷的工艺是:将豆沙馅擀成与糯米片同样大小,盖在糯米片上,由上至下卷好即成。
(单选题)
制作500克糯米的芝麻凉卷需用豆沙馅()克、芝麻250克为宜。
(单选题)
制作500克糯米的芝麻凉卷需用豆沙馅400克、芝麻()克为宜。
(单选题)
制作芝麻凉卷的第一步是将搓好的糯米饭滚上()
(单选题)
芝麻凉卷的风味特点是软绵香甜,为()点心。
(判断题)
芝麻凉卷的风味特点是:软绵香甜,为夏、秋季点心。