（单选题）
制作500克糯米的芝麻凉卷需用豆沙馅（）克、芝麻250克为宜。
A100
B150
C400
D800
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
制作500克糯米的芝麻凉卷需用豆沙馅400克、芝麻（）克为宜。
（判断题）
制作芝麻凉卷的原料是糯米、豆沙馅、熟芝麻。
（单选题）
制作芝麻凉卷的第二步是将豆沙馅擀成同糯米片同样大小，盖在糯米片上，（）即成。
（判断题）
制作芝麻凉卷的工艺是：将豆沙馅擀成与糯米片同样大小，盖在糯米片上，由上至下卷好即成。
（单选题）
制作芝麻凉卷的原料是（）、豆沙馅、熟芝麻。
（判断题）
制作芝麻凉卷的原料是粳米、豆沙馅、熟芝麻。
（单选题）
制作250克芝麻的麻蓉馅需用白糖300克、熟面粉50克、麻油（）克为宜。
（单选题）
制作豆沙馅的原料配比各地有所差异，一般参考标准是：红小豆500克、白糖（）克、糖玫瑰50克、花生油150克。
（单选题）
制作芝麻凉卷的第一步是将搓好的糯米饭滚上（）
