A熬制的甜汁冷却后会变稀
B制好的巧克力汁不能久放,应马上使用
C首先要保证制品的干净卫生,不生不糊,无杂质
D蛋黄汁可提前调制好
(单选题)
对于甜汁,下列说法正确的是()。
答案解析
对于下列食材,说法不正确的是()。
对于用糖量,下列说法正确的是()。
下列对于必需氨基酸说法正确的是()。
下列对于低温防腐说法正确的是()。
下列对于低温防腐说法正确的是()
下列对于必需氨基酸说法正确的是()
对于以下烹调方法,说法正确的是()。
对于菠萝,以下说法不正确的是()