A负责对各类鲜活烹任原料进行初步加工
B对干货原料进行涨发
C对原料进行刀工处理、预制桨腌等深加工
D配菜
（简答题）
加工部门的职能是什么？
答案解析
（单选题）
以下属于餐饮部下属部门宴会部职能的是（）。
（多选题）
下列工作属于人力资源管理部门管理职能范围的是（）
不属于旅行社职能作用的是（）。
以下不属于领导职能范畴的是（）
下列不属于管理职能的是（）
下列不属于董事会职能的是（）
以下不属于管理职能的是（）。
下面不属于管理的组织职能的是（）。
