（简答题）
简述前照灯检验仪的工作原理。
答案解析
简述酒精法检验原料乳的原理
菌种保藏的基本原理是什么？简述冷冻干燥保藏法的基本过程及其原理.
叙述胶体金免疫层析检验技术的基本原理并叙述结果判断方法以及举例说明在食品安全检测中的应用。
简述啁啾脉冲放大技术的基本原理？
简述DNA改组技术的基本原理和操作。
简述电压调节器的基本原理。
简述凯氏定氮法的基本原理。
简述低温防腐的基本原理。
