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(判断题)

生粉团是先成熟后成形的粉团。

A

B

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

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    熟粉团是先成熟后成形的粉团。

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    生粉团是先成()后成熟的粉团。

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    生粉团是先成形后成熟的粉团。

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    熟粉团是先()后成形的粉团。

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    生粉团是先成形后()的粉团。

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    熟粉团是先成熟后成型的品种,其特点是软糯,有粘性。

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    生粉团是将()、粳米粉混合成的粉料少部分进行熟处理,再与其余部分生粉料调拌或揉搓成的粉团。

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    生粉团是将籼米粉与粳米粉混合成的粉料,大部分进行熟处理,再与其余部分生料拌和搓成的粉团。

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