首页医卫考试高级职称公卫营养与食品卫生高级职称
(单选题)

标志着现代营养学开端的事件为()。()

A《本草纲目》的撰写

B美国营养学会成立

C法国化学革命

D维生素的发现

E公共营养的兴起

正确答案

来源:www.examk.com

答案解析

主要考核现代营养学的发展。1785年法国发生"化学革命",鉴定了一些主要化学元素并建立了一些化学分析方法,标志着现代营养学的开端。

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