（填空题）
发酵过程工艺控制的主要化学参数是（）、（）、（）等
正确答案
答案解析
略
相似试题
（多选题）
发酵过程控制参数中属于化学参数的有（）。
（填空题）
发酵过程工艺控制的代谢参数中物理参数有（）、（）、（）、（）、流加数率和质量等
（多选题）
下列发酵中的控制参数，属于化学参数的是（）
（多选题）
发酵过程控制参数中属于物理参数的有（）。
（简答题）
写出梳毛机的主要组成及工艺过程。简述梳毛机的主要工艺参数选择原则。控制梳毛条质量应采取哪些措施？
（简答题）
写出梳麻机的主要组成及工艺过程。简述梳麻机的主要工艺参数选择原则。控制梳麻条质量应采取哪些措施？
（简答题）
写出梳绵机的主要组成及工艺过程。简述梳绵机的主要工艺参数选择原则。控制梳绵条质量应采取哪些措施？
（填空题）
发酵酸奶的工艺参数的发酵温度是（），发酵时间是（）。
（简答题）
发酵过程中的代谢参数主要有哪几类？每类主要有哪些参数？
