（填空题）
住店客人房内的小酒吧，由服务员每天上午换茶具和晚间做夜床时逐一查核，如有饮用，立即补充，并将饮料的品种和数量记录在工作单上，开好账单，领班据此填“（）”。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（填空题）
每台冰箱均应配有温度计，每天上午和下午各1次，间隔不少于（）小时，观察冰箱内的温度及其运转情况，并填写（）。
（填空题）
斟酒时，服务员站在客人的右边后侧，面向客人，将右臂伸出进行斟倒，瓶口与杯口保持（）厘米的距离，红葡萄酒斟至酒杯容量的一半即可；白酒、白葡萄酒、香槟酒斟至酒杯的（）；白兰地酒则斟至酒杯（）。每斟一杯换一个位置，不允许在同一位置给左右客人斟酒。
（单选题）
如发现“请勿打扰”房内客人有病、伤、亡等异常情况，应按（）预案规范操作。
（单选题）
房间内的棉织品在满足客人要求以及卫生前提下，由“一日一换”的方式改为（）更换方式，以减少棉织品的洗涤量。
（简答题）
客人要求换餐，处理原则是什么？如何进行？
（单选题）
海滩上的小蟹每天推迟50分钟出来觅食，这属于（）
（判断题）
佤族房内的陈设简单，无桌椅，竹席木板当床，没有被褥，只用棉毯或麻布单做被盖，枕木头，和衣而睡。
（判断题）
叫早服务如果次日需要叫早，应由地陪通知饭店，领队或全陪通知客人虽然一些宾馆可由客人自主设置叫早时间，多数游客携带的手机也有闹钟功能，但这均不能取代酒店人工叫早因此，地陪应注意通知饭店方叫早，以免误事
（简答题）
长沙的酒吧等经营场所边界噪声超过国家规定排放标准的，由哪个部门负责查处？
