（单选题）
以下对可耐受最高摄入量（UL）的解释，错误的是（）。
A是平均每日可以摄入某种营养素的最高量
B主要用途是检查个体摄入量过高的可能，以避免发生中毒
C包括饮食、强化剂、添加剂等各种营养素来源之和
D这个量对一般人群几乎所有个体都不至于损害健康
E是健康个体的营养素摄入目标
正确答案
答案解析
平均每日可以摄入营养素的最高限量。这个量对一般人群中几乎所有的个体都不至于损害健康。
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（单选题）
一般说来，可耐受最高摄入量（UL）、推荐摄入量（RNI）、平均需要量（EAR）三项大小关系是（）。
（单选题）
成人及1岁以上儿童钙的可耐受最高摄入量定为（）mg/d。
（单选题）
男孩，10岁，暗适应能力下降，左眼结膜颞侧1/4处有白色泡沫状聚集物。病理检查示，聚集物为角化的结膜细胞。该营养素的儿童最高摄入量（UL）是（）。
（单选题）
外科患者经管饲摄入肠内营养制剂的最高浓度不超过（）。
（单选题）
下列不属于UL制定依据的是（）。
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以下对基础代谢的解释错误的是（）。
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以下对食物热效应的解释，错误的是（）。
（单选题）
以下对食物热效应的解释，错误的叙述是（）。
（单选题）
同等重量的以下食物能量最高的是（）。
