(多选题)
接触直接入口食品的从业人员,出现下列哪项情形时应洗手消毒()
A处理食物前
B接触生食物后、接触受到污染的工具或设备后
C使用卫生间后、处理动物或废弃物后
D咳嗽、打喷嚏或擤鼻涕后
正确答案
答案解析
略
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(多选题)
晨检时发现从业人员存在下列哪项病症,应立即将其调离接触直接入口食品的工作岗位()
(单选题)
接触直接入口食品的从业人员应当()进行一次健康检查
(简答题)
从业人员有哪些症状时应暂停接触直接入口食品工作?
(单选题)
餐饮服务从业人员如果患有哪种疾病,不得从事接触直接入口食品的工作()
(多选题)
下列哪些人员不得从事接触直接入口食品的工作:()
(多选题)
食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度,下列哪些人员不得从事直接入口食品的工作()
(多选题)
《食品安全法》指出:食品生产经营者应当建立并执行从业人员健康管理制度。患有痢疾、伤寒、病毒性肝炎等消化道传染病的人员,以及患有()等有碍食品安全的疾病的人员,不得从事接触直接入口食品的工作。
(单选题)
接触直接入口食品人员的工作服应()更换后清洗、消毒。
(判断题)
接触直接入口食品人员的工作服至少每2天更换一次。()