建议一：选择植物性食物为主。选择植物性食物为主的膳食结构，平时常吃蔬菜、水果、豆类以及粗加工的主食，这些食物不仅有利于预防心脑血管疾病，也有利于预防癌症的发生。
具体措施：尽量采购市场上日益增多的新鲜蔬果，以及薯类和谷类食品。平时尽量平衡各种食物摄入的比例，植物性食物应该占2/3以上。如有条件者也提倡新鲜水果作为饭前或饭后的零食。平时应尽量少吃甚至不吃高脂肪、高糖、高盐的炸薯条、饼干，以及含铅量超标的爆米花。
建议二：常吃蔬菜、水果。 不管是什么季节，应该坚持每天食用400—800克蔬菜、水果，以辅助预防癌症。具体措施：在蔬果大量上市时，按照上面提到的比例去做。
建议三：淀粉类食物不可缺。每天的食物应包括谷物或豆类、植物根茎类食物，粗加工即可，并适当限制糖的摄入量。具体措施：按照摄入的淀粉类食物的量，制定合理的食谱，大概粗略分配于一日三餐之中。比如早晚喝牛奶吃全麦面包、或者喝粥吃馒头外加小菜；午餐以吃米饭或者面食为主，适当食用菜肴；晚餐本着吃少的原则，可以喝粥加蔬菜等。晚上最好不要暴饮暴食，不仅影响休息，而且还易导致消化不良。
建议四：少饮酒或者不饮酒。有的医生建议，中、老年人每天可以适量喝一两低浓度酒，促进血液循环。但是，在身体状况正常的情况下，尽量少喝酒，甚至不饮酒。尤其是高浓度酒，这种饮酒方式容易导致意外事故的发生，导致慢性酒精中毒，甚至引发癌症。具体措施：不提倡饮烈性酒，即使要喝，也尽量控制男性一天不超过二两低浓度酒，女性一天不超过一两浓度酒。同时，要还要注意尽量少喝带有各种含防腐剂的包装饮料。防腐剂在体内蓄积多了，同样具有致癌的危险。
建议五：少吃肉类食品。吃肉应该适当控制，每天摄入红肉（猪肉或牛肉、羊肉）的量最好控制在90克以内，肉类食品最好选择鱼或者自然状态下放养的家禽。具体措施：不一定每天都吃肉，常吃水果、谷物、蔬菜，尤其常吃一些富含维生素和微量元素的豆类。
建议六：限制动物脂肪的摄入。做菜应该选择植物油，并控制用量。具体措施：少吃油炸食品，烹调时油脂的量要低于食谱的标准，因为食谱一般不考虑脂肪的摄入量，它只考虑是否色香味美。选择低脂肪奶制品，食用家禽时把皮质剥掉，同时去掉能够看得见的脂肪。
建议七：尽量少吃盐，饮食以清淡为主。过量的摄入容易导致高血压的出现，引发其他心脑血管疾病或某种癌瘤发生。具体措施：烹调食物时少放盐及尽量少吃腌制食品。食盐的消耗量每天应该控制在6克左右。
（简答题）
如何理解以下七条建议？ 建议一：选择植物性食物为主。 建议二：常吃蔬菜、水果。 建议三：淀粉类食物不可缺。 建议四：少饮酒或者不饮酒。 建议五：少吃肉类食品。 建议六：限制动物脂肪的摄入。 建议七：尽量少吃盐，饮食以清淡为主。
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
老年人膳食指南建议适于老年人食用的动物性食物为禽肉和鱼类。
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这是另一份寄宿制小学校一天的食谱，因为为非带量食谱，所以在不考虑定量分析的前提下，营养师您如何做出评价?有什么好的建议? 早餐：稀饭、馒头、泡菜 午餐：豆芽排骨汤甜烧白凉拌海带大米饭 晚餐：回锅肉夹锅盔肉丝榨菜汤
（简答题）
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（简答题）
某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查，调查数据见下表： 请根据上述调查结果回答以下问题： 1、该调查表属于定性调查还是定量调查？ 2、计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。 3、计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。 4、根据膳食调查结果给出评价与建议。
（简答题）
某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查，调查数据见下表： 请根据上述调查结果回答以下问题： 1、该调查表属于定性调查还是定量调查？ 2、计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。 3、计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。 4、根据膳食调查结果给出评价与建议。
（简答题）
某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查，调查数据见下表： 请根据上述调查结果回答以下问题： 1、该调查表属于定性调查还是定量调查？ 2、计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。 3、计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。 4、根据膳食调查结果给出评价与建议。
（简答题）
某营养师对自己进行了一次食物频率法膳食调查，调查数据见下表： 请根据上述调查结果回答以下问题： 1、该调查表属于定性调查还是定量调查？ 2、计算该营养师在过去一年的食物消费种类后评价食物消费的多样性。 3、计算该营养师在过去一年的食物消费频率后定性评价食物消费的多少。 4、根据膳食调查结果给出评价与建议。
