A香槟酒杯
B白葡萄酒杯
C红葡萄酒杯
D酸酒杯
（多选题）
下列容量规格一般为168ml的酒杯有（）。
答案解析
（单选题）
酒杯的容量习惯用盎司（OZ）来计算，有时用毫升（ml）来计算，1OZ相当于（）。
烈酒杯的容量规格中为（）。
红葡萄酒斟酒量为酒杯的（）。
白葡萄酒斟酒量为酒杯的（）。
所有鸡尾酒杯必须具备下列条件（）
（简答题）
为客人斟倒酒水时，不小心碰翻了客人的酒杯，怎么办？
酒杯是酒吧常用易耗品，酒吧选用酒杯时遵循两个标准，其一是美观性，其二是（）。
（判断题）
在为重要的宴会客人斟倒酒水饮料时，可以从桌上拿起酒杯，斟好后放回原位。（）
