（填空题）
罐头食品加工工艺流程为：原辅材料的处理、调配、装罐、（）、杀菌剂冷却。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的（）。
（填空题）
实施食品生产许可证管理的糖产品是指以（）为原料，经提取糖汁、清净处理和煮练结晶等工序加工制成的白砂糖、绵白糖和赤砂糖，以及经进一步加工而成的冰糖（）。
（单选题）
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是（）
（单选题）
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染主要为加工期间的污染，下面各种措施关系相对比较不密切的是（）
（单选题）
根据食品微生物污染途径的主要为加工期间的污染，下面各措施中关键的是（）。
（单选题）
根据食品微生物污染途径主要为加工期间的污染，下面各措施中关系相比较不密切的是（）
（填空题）
食品生产加工企业质量安全监督管理办法》中涉及的食品属于特定的范畴，即以农产品、畜产品、水产品为原料，经过（）、（）并用于（）的制成品。
（单选题）
食品加工中，酸性食品与非酸性食品的分界线是（）。
（单选题）
食品加工过程中发现的不合格品应（）
