（单选题）
食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味以及防腐和加工工艺的需要而加入食品中的（）。
A化学合成或天然营养成分
B化学合成或天然物质
C化学合成或天然功能成分
D化学合成或天然营养强化剂
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
在烘烤食品中，糖既是酵母的营养源，又是制品色、香、味形成的基质。
（单选题）
在焙烤食品生产中，（）既是酵母的营养源，又是制品色、香、味形成的基质。
（单选题）
防腐剂指为防止食品腐败、变质，能抑制食品中微生物繁殖的物质，下面的（）不包括在内。
（判断题）
天然的食品添加剂可以在食品中任意使用。
（单选题）
食品添加剂适用于保持或提高食品本身的营养价值，便于食品的（）。
（单选题）
在食品中添加（）可不在配料清单食品添加剂项下标注具体名称
（判断题）
食品添加剂的分析检测也是食品分析的主要内容。
（单选题）
下面可作为食品添加剂酸味剂的又不能加入食品中的是（）。
（单选题）
炒货制品中不得加入以下食品添加剂（）
