（多选题）
当客人发火或急躁时，秘书要（）。
A有礼有序地处理
B要沉着冷静
C态度友善
D据理力争
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
对急躁型客人的服务要注意（）。
（单选题）
当客人的行李或物品在（）丢失，主管领导要迅速将客人外出活动的路线和地点汇报有关部门，并请其协助找回。
（单选题）
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（单选题）
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（判断题）
引导人员将客人引导至领导办公室或会客室后，根据商务礼仪，秘书应该先将自己的领导，介绍给客人。
（判断题）
秘书在引导客人去会客室的途中，为了表示友好，可以与客人进行交谈，比如可以问一些诸如客人的年龄或收入等方面的话题。
（简答题）
当服务员遇到客人或上级时应怎么对待？
（判断题）
西餐宴会服务中，当客人用完头盆后应从客人右侧撤盘，撤盘时注意要留下头盆刀，叉。（）
（简答题）
当个别客人对你污辱或做出无理举动时，应如何处理？
