A离子键
B肽键
C二硫键
D氢键
E疏水键
（单选题）
维系蛋白质分子中，α螺旋的化学键是（）
答案解析
具有蛋白质四级结构的蛋白质分子，在一级结构分析时发现（）
蛋白质一级结构是（）
蛋白质分子三级结构的稳定因素是（）
蛋白质二级结构是指分子中（）
蛋白质分子结构与功能的关系正确说法是（）
肌红蛋白分子中主要的二维结构是（）
蛋白质一级结构被破坏时出现（）
在一级结构基础上形成蛋白质三级结构时可伴有（）
