（简答题）
在生产操作过程中，为什么要保证润麦仓的入仓流量为入磨小麦流量的1.2倍？
正确答案
在实际操作中，毛麦清理工序的流量即润麦仓的入仓流量是小麦入磨流量的1.2倍。这样使得润麦仓中存有足够使用的小麦，也就不会为了制粉的需要而放出未到润麦时间的原料。
答案解析
略
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