（简答题）
毛茶标准样是收购毛茶的质量标准，乌龙茶一般设几个标准样？
正确答案
乌龙茶一般设4个标准样分别为：一、嫩度、色泽。二、闻干茶香味。三、干茶的外形四、开汤冲泡
答案解析
略
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（单选题）
毛茶收购含水量一律按规定标准计价，乌龙茶标准含水量为（）
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毛茶收购含水分一律按规定标准计价，乌龙茶含水量超过（）不补不扣。
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毛茶收购含水分一律按规定标准计价，绿茶标准含水量为（）
（单选题）
乌龙茶毛茶红梗红张可作（）处理。
（简答题）
毛茶标准样中红毛茶、炒青、毛烘青如何分等级？设几个标准样？
（判断题）
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（单选题）
铁观音毛茶标准样共设（）样。
（单选题）
铁观音毛茶标准样设置分为（）
（单选题）
祁红毛茶标准样设置（）等级。
