(单选题)
食盐的浓度在()左右具有抑制细菌生长的作用。
A4%
B6%
C8%
D10%
正确答案
答案解析
略
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(单选题)
茶叶中具有抑制细菌生长繁殖、保持肌肤健美、降低胆固醇和血脂功能的成分是()。
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食盐的()作用可抑制有害菌类的生长,防止食物的腐败变质。
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在发酵面团中适量加盐可抑制杂菌的繁殖,因一般杂菌在()的食盐浓度下就会停止繁殖。
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在烹饪原料的腌渍保藏法中,一般食盐的浓度在()。
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