在饭店组织结构的创新中，应遵循以下一些可行的方向和原则。
（1）饭店组织结构应为饭店的经营理念和发展战略服务。
（2）饭店组织结构应逐步趋向扁平化。
（3）增强员工对饭店组织的认同感是饭店组织结构创新的落脚点。
（4）项目管理小组在饭店组织结构中的运用。
（5）将过程整合的理念引入到饭店组织的架构中。
（简答题）
思考在知识经济时代饭店组织变革与创新的可行方向。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
近几年，我国旅游经济组织结构中出现了很多创新，如旅游产业园、城市旅游综合体等。在这些新的组织形态内包含有饭店。旅行社、文化创意企业、休用企业等。它们相互依存，彼此促进，有效地发挥了旅游经济的总体功能。这种情况说明旅游经济组织结构具有（）的特点。
（多选题）
旅游饭店非财务绩效分析中，学习与创新维度的评价指标有（）。
（简答题）
饭店创新职能的主要表现形式有哪些？
（简答题）
请简述饭店营销创新包括哪些方面？
（简答题）
论述饭店产品创新的过程
（简答题）
请谈谈我国饭店集团化发展的创新途径。
（单选题）
某些饭店往往依据其他饭店的做法进行管理。这是饭店创新过程中需要破除的（）思维定势。
（单选题）
（）是指饭店依靠自己的力量，努力进行产品创新，提高产品质量，从而使饭店不断发展。
（单选题）
某饭店是由两家国有企业和一家集体企业投资、按五星级标准设计建造的商务饭店。该饭店的组织形式为有限责任公司，计划在2010年开张营业，届时将成为当地最高档次、最大规模的饭店。根据预测，2010年的经济形势较为乐观，加之该城市有两个国际合作项目开工，届时将会有大量的外国专家和商务客人进入该地区。
