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(简答题)

某男性,35岁,公务员,轻度体力活动,标准身高和体重,其一日三餐食物的营养成分见表,请根据《中国居民膳食营养参考摄入量》(注:正常成年男性在轻度体力活动情况下,能量和钙的需要量分别为2400kcal、800mg,脂肪供能比例20-30%)、《中国居民膳食指南》及提供的相关背景资料。 针对以上计算结果对该男性存在的饮食问题提出改善建议。

正确答案

问题:该成年男性能量、脂肪摄入量过量,长期按此模式进食将增加体重导致肥胖;并可能增加冠心病、脑血管病、糖尿病等慢性病发生率;
建议:根据膳食指南控制每日能量摄入在2400kcal(±10%)的范围,减少每日摄入的总能量,如适当减少土豆、粮谷的摄入;减少脂肪的摄入量,如减少食用油的摄入量等;且保证三大能量物质比例合适,三餐分配比例合理,保证矿物质、纤维素及维生素的充足等。

答案解析

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