（填空题）
在食用菌生产中常遭到杂菌污染和害虫危害，常见的杂菌主要是木霉、（）、毛霉、根霉，常见的害虫主要是（）、蚤蝇、螨类、跳虫等。
答案解析
（简答题）
竞争性杂菌的污染原因及防治措施是什么？
简述食用菌的营养方式。
简述优质食用菌的特征。
简述食用菌的农业防治措施.
简述食用菌的选择育种技术（自然选种）。
请简述食用菌组织体的类型。
简述发展食用菌生产的经济、生态和社会效益。
简述无公害食用菌。
