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(简答题)

哪类食物含有丰富的淀粉、膳食纤维以及多种维生素和矿物质?(薯类、肉类、蔬菜、水果)

正确答案

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答案解析

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    我们可以通过()和()的方法辨别食物中含有的营养成分。食物在白纸上擦或压后留下油渍,说明这种食物中含有()。食物上滴上碘酒后变成(),说明含有(淀粉)。我们也可以通过看食物包装上的信息了解它的()。

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