（填空题）
罐头排气主要有（）等三种方法。
答案解析
（简答题）
什么是罐头的排气，其目的是什么？有哪些排气方法？
罐藏食品常用的排气方法有（）。
罐头生产中，排气方法有（）。
罐头排气方法有（）、（）、（）。
罐头食品加工过程中排气的方法有加热排气法、（）和蒸气喷射排气法。
（多选题）
水产罐头排气的方法包括（）。
说明罐头排气的目的及方法。
罐头排气的定义？方法？有何作用？
