优点：
①传热效率高
②能有效地利用流体的压头损失
③有自洁作用，不易污塞
④结构紧凑，体积小
⑤可利用低温热源，并能精确控制温度
⑥温差应力小
⑦热损失小
⑧制造简单，材料利用率高，不用管材。
缺点：
①承压能力受限制
②检修、清洗困难
③流体阻力较大
（简答题）
螺旋板式杀菌器有何特点？
正确答案
答案解析
略
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（简答题）
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（填空题）
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（简答题）
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