（填空题）
近代中国出现的三种类型饭店分别为西式饭店、（）和招商客栈。
正确答案
答案解析
略
相似试题
（判断题）
中国近代饭店主要的形式分别是西式饭店和中式饭店。
（多选题）
饭店必备的三种茶是：（）
（填空题）
我国饭店管理的模式类型包括（）、（）、（）三种。
（名词解析）
西式饭店
（多选题）
咖啡厅是旅游涉外饭店常见的西式餐厅，其特点是（）。
（单选题）
在中国〈〈星级饭店访查规范〉〉的评分检查表中，星级饭店访查规范评分的标准满分为（）分。
（单选题）
根据中国〈〈酒店管理饭店星级的划分与评定〉〉标准的规定，五星级饭店在设施设备及服务项目的最低得分数是（）分。
（判断题）
“金钥匙”在中国最早出现在北京的建国饭店。
（简答题）
燕都饭店过去三年的早餐人均消费分别为12.8元、13.5元、14.6元，根据市场调查分析，下年度市场环境不会发生重大变化，请用加权修正平均法预测下年度早餐人均消费水平。（n=3，权数分别为1.5，1，0.5）
