（判断题）
苦杏仁、桃仁、苹果仁、枇杷仁等无毒，均可放心食用。
A对
B错
正确答案
答案解析
略
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（判断题）
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（判断题）
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（判断题）
伍仁是指：桃仁、瓜仁、花生仁、杏仁、榄仁。
（填空题）
著名的广式月饼中的“伍仁月饼”仲的伍仁值的事榄仁、（）、杏仁、瓜仁和麻仁。
（单选题）
在制作苹果卷、杏仁片酥饼干中，其中黄油是使用的（）加工方法后加入制品。
（单选题）
核桃仁、腰果仁、扁桃仁和（）并称为世界四大干果。
（判断题）
果仁馅的原料是：瓜子仁、松子仁、核桃仁、杏脯、板油。
（判断题）
制作桃酥的主要原料有：面粉、绵白糖、大油、鸡蛋、小苏打、臭粉、熟核桃仁、水。
（单选题）
苦杏仁中的有毒成分是（）
