（单选题）
引起蚕豆黄中毒的毒物是：（）
A氰苷
B皂苷
C巢菜缄苷
D苦杏仁苷
正确答案
答案解析
略
相似试题
（单选题）
长期摄入含较少量污染物的食品引起的中毒状态，毒物被人体摄入后往往经过相当长期时间积累才引起毒性反应，属于（）。
（单选题）
“蚕豆黄病”是由于人体内缺乏（）而造成的。
（名词解析）
蚕豆黄病
（填空题）
化学毒物引起人体恶性肿瘤或诱发恶性肿瘤的作用称为（）。
（填空题）
四季豆中毒主要是由于其含有（）和植物血凝集素而引起的中毒。
（单选题）
鲐鱼烹煮不透引起过敏性食物中毒的成分是（）
（单选题）
在我国，最易引起肉毒梭菌食物中毒的食物是（）。
（单选题）
始鱼烹煮不透容易引起食物中毒，是由于其含有（）
（单选题）
四季豆中引起中毒的两种主要组分是植物血凝素和（）
